Category: экономика

Category was added automatically. Read all entries about "экономика".

Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК) разъяснила требования к содержанию трансизомеров жирных кис


В комиссии напомнили, что с 1 января 2018 года вступили в силу отдельные требования технического регламента на масложировую продукцию. Речь идет об ограничении вредных для здоровья трансизомеров жирных кислот в продуктах переработки растительных масел и животных жиров: маргаринах, заменителях молочного жира, жирах специального назначения, растительно-сливочных и растительно-жировых спредах, топленых растительно-сливочных и растительно-жировых смесях.
В этой связи Департамент технического регулирования и аккредитации ЕЭК дополнительно разъяснил, что технический регламент на масложировую продукцию принят решением Комиссии Таможенного союза 9 декабря 2011 года и вступил в силу с 1 июля 2013 года. "Чтобы предприятия масложировой отрасли могли лучше подготовиться к выполнению новых требований документа и перестроить производство, был предусмотрен переходный период. Содержание трансизомеров в продуктах переработки растительных масел и животных жиров снижалось поэтапно. 1 января нынешнего года семилетний переходный период завершен - теперь трансизомеров жирных кислот в этих продуктах должно быть не больше 2% от содержания жира. Ранее в них допускалось содержание таких трансизомеров от 8 до 20%", - подчеркнули в ЕЭК.
В комиссии отметили, что при введении данного ограничения использовался лучший мировой опыт и рекомендации Всемирной организации здравоохранения, которая советует снизить потребление трансизомеров жирных кислот до 1% от суточной калорийности рациона питания. Для этого предлагается уменьшить, а лучше - исключить из рациона промышленно гидрогенизированные жиры, что поможет сохранить здоровье потребителей.
#трансжиры #здоровоепитание #масла #корпорацияСОЮЗ #СОЮЗ #масло #правильноепитание #техрегламент #маргарин
http://www.dairynews.ru/news/eek-razyasnyaet-trebovaniya-k-soderzhaniyu-transiz.html