September 1st, 2020

Корпорация СОЮЗ поздравляет с Хлебным (Ореховым) Спасом



29 августа торжественный день, это завершающий лето праздник, который всегда стремились отметить щедро и с душой. В этот день на Руси пекли первый хлеб из зерна нового урожая, приговаривая «Третий Спас — хлеба припас».

Уборка на полях к этому моменту была уже закончена, и начинался сбор орехов в лесу. Ореховый Спас — время заготовки на зиму целебной ореховой настойки, а из веток орешника делались веники, которые помогали лечить разные болезни.

Поскольку первые два Спаса (Медовый и Яблочный) выпадают на Успенский пост, праздновались они скромно и блюда на стол ставились постные. А вот Хлебный Спас был настоящим торжеством, ведь можно было готовить любые угощения — и с мясной начинкой, и с молочной.

Маргарин «СОЮЗ-домашний» от Корпорации «СОЮЗ» идеально подходит для производства хлебобулочных изделий.

Жировые системы Корпорации «СОЮЗ» отвечают основополагающим требованиям качества и безопасности пищевой продукции, в том числе по показателям глицидиловых эфиров жирных кислот.

Ознакомиться с ассортиментом продукции можно на официальном сайте компании: http://www.soyuzcorp.com/ru/products/confectionary

Корпорация «СОЮЗ» поздравляет с Днем знаний



День первого звонка всегда был торжественным для учителей, учеников, родителей. С 1935 года учёба в советских школах неизменно начиналась 1 сентября. Но официально праздник «День знаний» учредили в 1984 году Указом Президиума Верховного Совета СССР и отмечается по сей день.

Кто бы что ни говорил, а дети ждут этого дня. К концу лета все уже скучают по школе. Конечно, не по нудным урокам и строгим учителям, а по шумным переменкам, озорным друзьям и по школьному буфету, в котором всегда пахнет свежей выпечкой.

Во времена нашего детства школьный буфет был центром притяжения. Мы бежали туда уже на первой перемене, ведь чего там только не было! Обжигающий кисель, почти холодный чай, молоко в картонных пирамидках. Беляши с мясом, сочни с творогом, пирожки с повидлом (повидла в них было на удивление много). Молочные коржики, слоёные язычки, большая ромовая баба, которую было невозможно съесть за один подход.

Но больше всего нам, детям, нравились калорийные сдобные булочки, которые пекли прямо в кухне при школьной столовой. Безо всякой начинки, но такие воздушные, мягкие, ароматные, почти всегда тёплые, а иногда даже горячие. Вот только разбирали их из буфета моментально. И горе тому классу, который учитель на пару минут задержал после звонка.

Все лакомства готовились по советским ГОСТам из натуральных ингредиентов. Поэтому сегодня повторить «вкус детства» бывает так сложно.

Жировые системы Корпорации «СОЮЗ» отвечают требованиям качества и безопасности пищевой продукции, в том числе, по показателям глицидиловых эфиров жирных кислот. Ознакомиться с ассортиментом продукции можно на нашем сайте: http://www.soyuzcorp.com/ru/products-services

А какую выпечку из школьного буфета чаще всего вспоминаете вы?