July 3rd, 2020

Сладкая история знаменитой Коровки



Конфеты «Коровка» выглядят так аппетитно, что их хочется сразу съесть. Корпорация «СОЮЗ» раскроет секрет появления этого чудесного лакомства, перед которым просто невозможно устоять.

Польский коммерсант Феликс Поморский начал выпускать сливочную помадку с нежной начинкой в 1920 году. Рецепт этой сладости предприниматель, будучи еще ребенком, узнал от своего дяди. Создавая свой бизнес, пан Феликс решил воплотить детскую мечту и начал выпускать конфеты в обертке, на которой была изображена корова голштинской породы. Она известна максимальным показателем удоя. Изображение коровы на обертке говорило о том, что конфеты были молочными. Поэтому появилось название Krowka, что в переводе с польского означает слово «корова».

Кондитерское производство польского предпринимателя выпускало 118 разных сортов сладостей, но оглушительный успех Феликсу Поморскому принесли именно конфеты «Коровка».

Во время Второй мировой войны немцы захватили производственные помещения, магазины и акции компании польского кондитера. Феликс Поморский вынужденно перебрался в небольшой город Милянувек, наладил подпольное производство знаменитых конфет с помощью своих друзей и поставлял сладкое лакомство контрабандой на рынки Варшавы.

В настоящее время конфеты «Коровка» также пользуются популярностью среди широкого круга людей. Учитывая желания потребителей, которые живут в разных уголках мира, производители начали выпускать полюбившиеся конфеты с заменителем молочного жира. Основная их цель – увеличение срока годности и сохранение безопасности продукта. Заменитель молочного жира СОЮЗ 53 от Корпорации «СОЮЗ» идеально подходит для производства конфет «Коровка» и сливочных помадок и отвечает всем требованиям ГОСТа 31648 – 2012.

Жировые системы Корпорации «СОЮЗ» отвечают основополагающим требованиям качества и безопасности пищевой продукции, в том числе, по показателям глицидиловых эфиров жирных кислот.

Ознакомиться с ассортиментом продукции можно на официальном сайте компании: http://www.soyuzcorp.com/ru/products/dairy