January 21st, 2020

Маффины с бананом и сгущенкой

Многие из нас очень любят аппетитные мини-кексы, но не знают, откуда они появились. Самые первые рецепты маффинов встречаются в кулинарных книгах 19 века. Сегодня же каждый второй кулинарный сайт насчитывает более 200 различных вариантов приготовления этого десерта. Поэтому Корпорация «СОЮЗ» решила поделиться с вами проверенным рецептом вкуснейших воздушных маффинов с бананом и сгущенкой, который придется вам по душе.

Ингредиенты: 

1 яйцо

1/2 ст. сахара

1/2 ст. растительного масла

1 ст. молока

1 ч. л. соли

1 ст. л. (разрыхлитель)

2 ст. муки

Для начинки потребуется банка варёной сгущенки и пара бананов. Во время приготовления вы сможете самостоятельно определить количество ингредиентов, которых необходимо добавить. 

Способ приготовления: 

1. Все ингредиенты взбить миксером до однородной массы. Затем смазать формочки маслом и выложить в них по столовой ложке получившегося теста (если формочки крупные, то можно и чуть больше). 

2. Туда же положить чайную ложку варёной сгущенки, кружок банана и прикрыть все это аналогичным слоем теста.

3. Разогреть духовку до 180-200°C. Запекать маффины в течение 15-20 минут.

После того, как вы вынули формочки из духовки, дайте маффинам «отдохнуть» 5-10 минут, после этого их можно подавать на стол! Чтобы ваши маффины оставались свежими и вкусными, используйте ингредиенты для хлебопекарной промышленности от Корпорации «Союз»: http://www.soyuzcorp.com/ru/products/baker