?

Log in

No account? Create an account
Мифы вокруг «Наполеона»
soyuzcorp
Торт «Наполеон» занимает почетное место в рейтинге любимых десертов среди сладкоежек. О происхождении знаменитого лакомства ходит множество мифов и романтических историй, связанных с великим французским императором и его возлюбленной – Жозефиной.

По одной из легенд, классический рецепт «наполеона» придумали в 1912 году, в честь празднования победы над французскими завоевателями. Первоначально это были пирожные, по форме напоминающие знаменитую треуголку полководца.

Вторая легенда гласит, что Жозефина застала Наполеона с фрейлиной, после чего запретила ему входить в свою спальню. В попытках помириться с любимой, Наполеон заявил, что таким способом он выведывал у фрейлины рецепт торта. Попробовав торт, Жозефина была покорена изумительным вкусом и простила мужа, назвав торт в его честь.

По третьей легенде, в неверности уличили Жозефину. Для искупления вины, Жозефина заказала торт из коржей и нежного крема. С помощью десерта женщине удалось вернуть расположение супруга, и в порыве радости она дала торту имя Наполеона.
На самом же деле, известно, что торт «Наполеон» действительно подавали к королевскому столу, но вот с самим Наполеоном Бонапартом он никак не связан. Идея слоеного теста принадлежит французскому кондитеру Клавдию Геле. Спустя время в пекарне, расположенной в Неаполе, один из работников промазал коржи слоеного теста заварным кремом. Так и родился торт, который назвали «Неаполитанец», в дальнейшем переименовали его в «Наполеон».

В наши дни торт «Наполеон» по-прежнему пользуется спросом, и украшает праздничные столы. А для того, чтобы десерт был не только вкусным, но и полезным «Корпорация СОЮЗ» предлагает использовать заменитель молочного жира «СОЮЗ 53Э», который поможет вам в приготовлении воздушных коржей и нежного крема.
Ознакомиться с продукцией «корпорации Союз» можно на официальном сайте http://www.soyuzcorp.com/ru