?

Log in

No account? Create an account
Сушки, бублики, баранки – история происхождения от «Корпорации СОЮЗ»
soyuzcorp

Бараночные изделия, сушки и бублики, кажется, существовали целую вечность. Ведь на Руси наличие хлеба и бараночных изделий в доме свидетельствовали о достатке. Даже на фотоархивах и в старых фильмах можно увидеть связки баранок, которые висят рядом с печью или на самоваре. Хлебобулочными изделиями украшали столы и даже стены. Сегодня же люди к сушкам относятся по-разному, однако нельзя отрицать тот факт, что этот продукт успел внести свой вклад, как в историю кулинарии, так и в культуру России.
Первые баранки, их еще называли «Обваранки», появились в Белоруссии. Их изготавливали из обваренного теста, скрученного в жгуты. Такое название они получили за схожесть с бараньим рогом. Со временем баранки полюбились не только в Белоруссии, но и распространились по всей России, странах ближнего Зарубежья, Европы и Америки.
Сегодня в магазинах можно увидеть разнообразные сорта баранок, сушек и бубликов — постные, яичные, с маком, сахаром или фруктами. Также сейчас очень распространены и детские мини-баранки, и бублики, которые можно давать даже малышам.
Многие производители стали добавлять в их состав высококачественный продукт, например, маргарин «СОЮЗ-Домашний» (марка МТ) м.д.ж. 82,0% от «Корпорации СОЮЗ». Благодаря этой добавке хлебобулочные изделия получаются с улучшенными качественными характеристиками готового продукта.
Ознакомиться с продукцией хлебобулочной промышленности можно на официальном сайте «Корпорации СОЮЗ» http://www.soyuzcorp.com/ru/products/bakery