?

Log in

No account? Create an account
Тренды хлебопекарного рынка
soyuzcorp
В современном мире модные тенденции уже успели захватить пищевую промышленность, завоевывая все новые и новые отрасли, и практически ,ежедневно меняя продуктовые тренды. Так, на смену белому рису пришел бурый.
Спагетти изготавливаются не из муки, а из цуккини.
Рафинированному сахару – бой! Только мусковадо!
Молоко исключительно «без молока",  а творог с заменителем молочного жира.
На волне всех этих веяний не так давно было выявлено, что бездрожжевой хлеб – диетическая и полезная альтернатива дрожжевому, особенно для тех, кто пытается похудеть или просто придерживается здорового питания. Это заявление моментально нашло отклик не только у мастеров хлебопекарного дела, но и у потребителей. Сегодня бездрожжевой хлеб можно встретить практически в каждом магазине.
Профессионалы, следящие за трендами в питании, стараются изготавливать хлебобулочные изделия для приверженцев ЗОЖ, делая их вкусными и максимально полезными, а также разрабатывают  уникальные рецепты. Что мы можем наблюдать по значительному расширению ассортимента привычного для нас хлеба: ржаной, зерновой, на кефире или закваске, с изюмом, подсолнечными или даже тыквенными семечками. Сегодня хлеба на витринах магазина столько, что сразу вспоминается кинофильм «Девчата» и знаменитая цитата Тоси Кислициной: «Ты думашь, что картошка - это так вот просто, сварил и съел, да? Не тут-то было! Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить!».
Кроме того, теперь, благодаря использованию новых высокотехнологических ингредиентов, например, таких как заменитель молочного жира СОЮЗ 52LЭ или жир специального назначения СОЮЗ 107Э от Корпорации "СОЮЗ», производители смогли добиться увеличения сроков годности и выхода готовой продукции, без ухудшения качественных и вкусовых характеристик.
Ознакомится с ассортиментом Корпорации "СОЮЗ» для хлебопекарной промышленности, можно на официальном сайте компании: http://www.soyuzcorp.com/ru/products/bakery
#корпорациясоюзбезцензуры #корпорациясоюзмосква #корпорациясоюзжиры #ооокорпорациясоюзрф #корпорациясоюзофициальныйсайт #корпорациясоюз #калининградофициальныйсайт #корпорациясоюзгмосква #корпорациясоюз #союзкорпорациясайт