soyuzcorp

Хлеб – один из самых древних и почитаемых продуктов во всём мире. Во все времена хлеб считался богатством и привилегией состоятельных людей.

Сейчас ситуация, конечно, поменялась. Хлеб доступен практически каждому, на прилавках лежит огромное количество его видов, каждый из которых различается по качественным и вкусовым характеристикам.

Разберемся, какие всё-таки какие бывают разновидности хлеба:

1. Белый хлеб из пшеничной муки.
2. Черный хлеб из ржаной муки.
3. Бородинский, из смеси ржаной и пшеничной муки.
4. Цельнозерновой хлеб, изготавливаемый из цельной пшеницы.
5. Хлеб с отрубями (пшеничный с добавлением шелухи с зерен).

Помимо знакомых нам видов, существует и такой хлеб, о котором мы не могли даже и подумать:

6. Бездрожжевой хлеб.
7. Хлеб из сверчковой муки.
8. Солодовый хлеб.
9. Подовый хлеб.

Для того чтобы испечённый хлеб оставался свежим и полезным, обратите внимание на продукцию Корпорации «СОЮЗ» для хлебопекарной промышленности: http://www.soyuzcorp.com/ru...

Гужеры – маленькие французские булочки, появившиеся в Бургундии, где выпечку подают вместо хлеба перед едой или же при дегустации вин. Они идеально подходят к белому или розовому вину, к тому же - невероятно вкусные.
В Бургундии, в небольшой деревне Флоньи-ла-Шапель даже проходит праздник, посвященный гужерам.

Гужеры представляют собой хрустящий шарик из теста, полый внутри с начинками из сыра. Для того чтобы испечь вкусные гужеры в заварное тесто добавляют тертый или нарезной сыр и выпекают в духовке 20-25 минут. Помимо сыра можно добавить икру или сельдерей.

Сейчас эта мягкая французская выпечка полюбилась многим современным хозяйкам и их семьям. Существует огромное количество способов испечь булочку и еще больше видов её начинок.

Ну а чтобы ваши гужеры радовали не только глаз, но и организм – обратите внимание на правильность выбранных вами ингредиентов для их приготовления.
Корпорация «СОЮЗ» изготавливает только самые качественные продукты, в том числе и для вкусной и пышной выпечки: http://www.soyuzcorp.com/ru...